Aloha!
Jobs — Chäsimatt Rotkreuz

Werde Teil der zwei Welten.

Vier offene Stellen in Café und Bar – vom Chef de Bar bis zur Lehrstelle. Alle Details und das Bewerbungsformular findest du direkt auf dieser Seite.

Arbeiten bei uns

Betriebszeiten, die dein Leben zulassen

In der Gastronomie ist das keine Selbstverständlichkeit. Bei uns schon.

Café Malea

  • Montag bis Mittwochfrei
  • Donnerstag bis Sonntag09:00 – 17:00

Keine Abendschichten, kein Feierabend um Mitternacht. Wer im Café arbeitet, hat den Abend für sich.

Bar Limón

  • Sonntag und Montagfrei
  • Dienstag bis Donnerstag16:00 – 23:00
  • Freitag und Samstag16:00 – 24:00

Abendbetrieb mit klarem Ende. Und zwei zusammenhängende Ruhetage, nicht irgendwann verstreut.

Was das für dich heisst

  • Ruhetage pro Betrieb2 bis 3
  • Planung im Vorausja
  • Bahnhof Rotkreuz2 Gehminuten
  • Parkhaus im Arealvorhanden

Wir planen voraus, damit du dein Leben planen kannst. Und wer will, lernt beide Häuser kennen – Kaffee am Morgen, Cocktails am Abend.

Dein Arbeitsplatz liegt am verkehrsfreien Chäsiplatz mitten im Chäsimatt-Areal: Geschäfte, Ateliers, Kita, Landi und ein Spielplatz gleich vor der Tür, dazu 126 Wohnungen in unmittelbarer Nachbarschaft. Der Bahnhof Rotkreuz ist in unmittelbarer Nähe.

Zwei Welten, ein Team

Café-Tag und Bar-Abend unter einem Dach: Deine Einsätze bleiben abwechslungsreich – vom Brunch bis zum Cocktail.

Mitten in Rotkreuz

Chäsimatt 4 & 5, zwei Minuten vom Bahnhof, Parkhaus nebenan – der Arbeitsweg ist kurz.

Kurze Wege, junges Haus

Offen seit Sommer 2024, geführt von den zwei Gründern: Entscheidungen fallen direkt im Betrieb.

Chef de Bar

Bar Limón · Führungsrolle · Dienstag bis Samstag am Abend

Details zur Stelle ansehen ›

Du führst unsere Bar Limón über zwei Etagen, fachlich wie menschlich. Du verantwortest den Barbetrieb, entwickelst die Karte weiter, führst das Barteam und bist an den Abenden die Gastgeberin oder der Gastgeber, an die sich unsere Gäste erinnern. Die Bar ist jung genug, dass du sie wirklich prägen kannst, und etabliert genug, dass du nicht bei null anfängst.

Deine Verantwortung

  • Führung des Barbetriebs: Abläufe, Qualität und ein reibungsloser Service
  • Entwicklung und Pflege der Getränkekarte, inklusive eigener Signature Cocktails
  • Führung, Einteilung, Schulung und Motivation des Barteams
  • Einkauf, Bestellwesen, Lagerbestand und Inventar
  • Kalkulation und Warenkosten im Blick behalten
  • Leitung von Cocktailkursen, Gruppenanlässen und Events in der Bar
  • Einhaltung von Alkoholgesetz, Jugendschutz und Lebensmittelsicherheit (HACCP)

Dein Profil

  • Mehrjährige Erfahrung hinter der Bar, davon Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertreterrolle
  • Fundiertes Cocktail- und Spirituosenwissen, sicher in klassischen wie modernen Techniken
  • Freude daran, eine Karte zu gestalten und laufend weiterzuentwickeln
  • Führungsqualität: du planst voraus, motivierst und gehst mit gutem Beispiel voran
  • Zahlenverständnis für Kalkulation, Warenkosten und Inventar
  • Ruhe und Übersicht auch an vollen Abenden
  • Sehr gutes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Kenntnisse in Wein und Bier von Vorteil

Was wir dir bieten

  • Eine Bar, die du wirklich prägen darfst – deine Handschrift ist ausdrücklich erwünscht
  • Kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Geschäftsführung
  • Der erste Stock exklusiv für Kurse, Feiern und Firmenanlässe – dein Spielfeld
  • Abendbetrieb Dienstag bis Samstag, Sonntag und Montag frei
  • Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket und Mitarbeitervergünstigungen
  • Zwei Gehminuten vom Bahnhof Rotkreuz, Parkhaus im Areal
  • Ein Café im Erdgeschoss, mit dem zusammen etwas geht – von Brunch bis Catering

Bewerbung: über das Formular weiter unten – dort fragen wir gleich das Wichtigste ab. Wir melden uns innert 24 Stunden.

Bar Mitarbeiter/in (m/w/d)

Bar Limón · zwei Etagen · Abende Dienstag bis Samstag

Details zur Stelle ansehen ›

Wir suchen eine leidenschaftliche und kreative Persönlichkeit für unsere Bar Limón. Du bringst fundiertes Barwissen mit, begeisterst Gäste mit aussergewöhnlichen Cocktails und fühlst dich auch in stressigen Momenten wohl hinter der Bar.

Aufgaben

  • Mithilfe in der Leitung des Barbetriebs
  • Entwicklung und Pflege der Getränkekarte, inklusive eigener Cocktailkreationen
  • Begeisternde Gastgeberrolle: freundlich, aufmerksam und mit Herzblut
  • Mithilfe bei Schulung und Motivation des Barpersonals
  • Mithilfe bei Bestellungen und Überwachung des Lagerbestands
  • Einhaltung der Vorschriften zum Alkoholausschank und zur Lebensmittelsicherheit (HACCP)

Dein Profil

  • Nachweisliche Erfahrung in einer Barposition
  • Starke Cocktailkenntnisse, klassisch wie modern
  • Leidenschaft fürs Kreieren eigener Drinks
  • Belastbarkeit und Gelassenheit in intensiven Servicephasen
  • Natürliche, herzliche Gastgeberqualität
  • Hervorragendes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Kenntnisse in der Weinverkostung von Vorteil

Was wir dir bieten

  • Ein inspirierender Standort mit einzigartigem Ambiente
  • Ein fairer, offener Arbeitgeber, der deine Ideen ernst nimmt
  • Aktive Mitgestaltung der Bar Limón
  • Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket und Mitarbeitervergünstigungen
  • Sehr gute Erreichbarkeit aus dem Kanton Zug
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • Familienfreundliche Unternehmenskultur mit klaren Werten

Bewerbung: über das Formular weiter unten – dort fragen wir gleich das Wichtigste ab. Wir melden uns innert 24 Stunden.

Servicemitarbeiter/in

Café Malea · 80% Pensum, dazu 20–40% Wochenendaushilfe

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Einsatzzeit

Donnerstag bis Sonntag, 08:00 bis 17:00 Uhr. Pensum 80 Prozent, dazu 20 bis 40 Prozent als Wochenendaushilfe.

Das bringst du mit

  • Erfahrung oder einen Abschluss im Bereich Gastronomie
  • Fliessend Deutsch und gute Englischkenntnisse
  • Freude am lebendigen Gastronomieumfeld
  • Du bist ein kontaktfreudiger Teamplayer
  • Du bist belastbar und packst gerne mit an
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
  • Sauberkeit und Ordnung sind für dich selbstverständlich

Von Vorteil

  • Erfahrung in der Kaffeezubereitung und -präsentation
  • Unterstützung des Teams bei Snacks oder am Buffet
  • Flexibilität an Wochenenden und Feiertagen

Was wir bieten

  • Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket mit Zusatzleistungen
  • Du kannst dich in die Weiterentwicklung von Café und Bar einbringen
  • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in schönem Ambiente
  • Gut erreichbar aus dem Kanton Zug und Umgebung
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • Mitarbeitervergünstigungen und moderne Arbeitsumgebung
  • Familienfreundliche Unternehmenskultur

Bewerbung: über das Formular weiter unten – dort fragen wir gleich das Wichtigste ab. Wir melden uns innert 24 Stunden.

Lehre als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ

Ausbildungsstart 2027 · Café Malea

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Anforderungsprofil

  • Guter Sekundarabschluss oder Vergleichbares
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Freude am lebendigen Gastronomieumfeld
  • Du bist ein kontaktfreudiger Teamplayer
  • Du bist belastbar und packst gerne mit an
  • Du bringst Sinn für Zahlen mit
  • Sauberkeit und Ordnung sind für dich selbstverständlich

Aufgabenbereich

Als Lernende oder Lernender Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ erwartet dich in unserem Café eine fundierte und breit gefächerte Ausbildung. Während der drei Jahre lernst du nicht nur, wie Produkte zubereitet und Gäste bedient werden, sondern gehst vor allem den betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen auf den Grund.

Bewerbung: über das Formular weiter unten – dort fragen wir gleich das Wichtigste ab. Wir melden uns innert 24 Stunden.

Jetzt bewerben

Füll das Formular aus, wähl deine Wunschstelle aus der Liste — wir melden uns innert 24 Stunden.

Gut zu wissen: Für Schüler- und Aushilfsjobs gilt bei uns ein Mindestalter von 18 Jahren – wir verkaufen und schenken Alkohol aus, der Jugendschutz geht vor.

    1. Wer du bist

    2. Was dich interessiert

    3. Deine Erfahrung

    4. Kleiner Test: Wie gut kennst du uns?

    Kein Fangfrage-Quiz – alle Antworten stehen auf dieser Website oder fallen dir bei einem Besuch auf. Wir sehen einfach gerne, wer sich vorher umgeschaut hat.

    5. Zum Schluss

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